Direi che è fattibile, a mio avviso (non ho mai creato una classe) tra aumenti di caratteristica e mutazioni ha un po' troppa roba.
Conta che gli hai dato il BAB e i DV di un guerriero, gli aumenti di caratteristica, le mutazioni, gli estratti e i segni.
Se lo strigo è questo http://it.witcher.wikia.com/wiki/Strige potresti dargli una penalità di qualche tipo come per l'oracolo.
Comunque se le mutazioni le vuoi tenere dovresti dargli un malus, tipo, guadagni scurovisione ma alla luce del giorno sei accecato, cose così.
io gli metterei il BAB medio, i DV magari tieni quelli.
Poi mi viene un dubbio sulla cosa dei segni e del combattere a due mani, non dovrebbe essere come lanciare incantesimi con componenti somatiche? Se vuoi ovviare regolisticamente a questo problema potresti creare un talento apposta per permettergli di usare i segni se nella mano ha un arma leggera (in D&D c'era un talento del genere, ma non ne ricordo il nome)