A parte il fatto che Craven mi sembra che rientri benissimo in linea col tuo stile di ladro, dato che lo interpreti come un "cacasotto".
Nessuno ti obbliga a fare build strane e complesse...ma visto che è di interpretazione che parli, non vedo che problema ci sia a fare anche solo un ladro/rodomonte...
lo vuoi fifone, lo interpreti come tale; lo vuoi "pseudo spavaldo" ci metti i gradi che vuoi in raggirare...in pratica...io tutto questo tuo problema non ce lo vedo.
Le build che vedi in giro non ti vietano di giocare il ladro come piace a te, ma semplicemente di cavartela meglio quando poi ti ritrovi a dover combattere; ovvio che se fai l'assassino è poco plausibile che scapperai da ogni combattimento, ma l'assassino era un opzione già presente nella 3.0, nulla di nuovo e la classe con cui ci entravi era proprio il ladro...quindi anche in 3.0 il ladro poteva essere il combattente agile come lo descrivi tu ora.