Di default, ove non sia indicato altrimenti, è un'azione standard, per cui c'è poco da discutere... In quel caso è indicata l'azione per attivare, ma non quella per disattivare, la quale, quindi, rientrerebbe nel default...
Comunque, le Sop non sono interrompibili nel senso che non si può picchiare uno per impedire l'attivazione, ma possono comunque essere disattivate volontariamente, se previsto...