Non funziona, per una serie di elementi RAW e RAI.
Intanto ragioniamo su questo elemento: When you start your turn using Stealth, you can leave cover or concealment and remain unobserved as long as you succeed at a Stealth check and end your turn in cover or concealment. Your Stealth immediately ends after you make an attack roll, whether or not the attack is successful (except when sniping as noted below).
Dunque un ladro potrebbe avere uno scudo torre, nascondercisi dietro, poi muoversi nel turno successivo, superare un tiro di Furtività e a quel punto attaccare il nemico cogliendolo impreparato. MA lo scudo torre specifica questo: Shield, Tower: This massive wooden shield is nearly as tall as you are. In most situations, it provides the indicated shield bonus to your AC. As a standard action, however, you can use a tower shield to grant you total cover until the beginning of your next turn.
Dunque la copertura scompare prima che il ladro possa sfruttarla per la prova di Furtività. In soldoni: la copertura che ti permetterebbe di restare nascosto scompare all'inizio del tuo turno successivo, quindi perdi la copertura E devi ritirare Furtività se vuoi continuare ad essere nascosto. Dunque, l'economia di azioni ti impedisce di compiere un attacco furtivo: Standard per avere copertura, movimento per avere furtività...e il turno dopo devi ripetere tutto d'accapo.
RAW puoi sempre fare un attacco di opportunità mentre sei in copertura, e quindi fare un singolo attacco furtivo.
RAI comunque è piuttosto ridicolo...stai impugnando uno scudo torre della tua taglia, e semplicemente nascondercisi dietro non ti rende davvero invisibile e celato. Come Master mi troverei a storcere il naso parecchio ad una scena del genere, ma questi sono gusti personali.