@orcus, imho è messo lì tra parentesi appunto perchè ogni gruppo ha la facoltà di scegliere se usare o meno la griglia quadrettata. ^^
Nel nostro caso, dipende dal combattimento.
Solitamente facciamo senza griglia, affidandoci alla discrezione del dm e al buon senso dei giocatori.. siamo lì per divertirci, e se facciamo un AdO in meno o in più di quello che le regole prevedono, o se il mago abbatte 6 nemici anziché 10 con una palla di fuoco, poco importa.
Quando si tratta invece di combattimenti importanti (e la definizione di importante varia: può essere perchè si è su un terreno particolare, o perchè l'avversario è quello che perseguita/è perseguitato dai pg da un anno di giocate, o perchè gli avversari sono tanti e non si tratta di avversari "standard") allora sì, usiamo la griglia. E anche in questo caso, fortunatamente, non stiamo lì due giorni con righello, goniometro e compasso..