Il Drago va bene, ma vista l'ambientazione sarebbe adatto un Drago D'Argento (già sono strani i Giganti buoni, figuriamoci un Drago Bianco).
Mi sembra molto meglio.
Se il Dragone vedrà il suo piccolo esercito di servi completamente annientato, non impiegherà molto a fuggire via (anche se potrebbe limitarsi a tornare nella sua tana).
Se da solo non è in grado di distruggere tutti gli oppositori (Giganti compresi) difficilmente sarà così stupido da continuare la battaglia.
Tutti questi nemici mi sembrano più adatti come sfida, ma eviterei gli scontri singoli Pg vs mini-boss.
Gli scontri singoli ti costringerebbero a lasciare i nemici relativamente deboli (altrimenti un Pg da solo avrebbe scarse possibilità) e renderebbero più difficile e noiosa la sessione di gioco.
Al contrario, affrontare come gruppo i vari mostri permetterebbe un Gs dei L.I. maggiore, un lavoro di gruppo e una maggiore partecipazione (e imho di divertimento) da parte di tutti i Giocatori.