DOM, in fin dei conti il sistema nervoso è parte del corpo, e con il passare degli anni si deteriora. Sono d'accordo con te sul fatto che ci siano anziani svegli, saggi, e magari persuasivi, ma se per il calo dei punti in For, Cos, Des ti basi sul deperimento del fisico, allora devi calare anche Sag e Int: la mente invecchia come i muscoli.
Se uno tiene la mente allenata, questa invecchia meno "drasticamente, idem per i muscoli.
Con questo, voglio dire che se la motivazione per i malus è il declino fisico, allora i malus devono riguardare anche i parametri "mentali".
Conclusione?
La tabella è una vaccata, meglio considerare il singolo caso.