Sinceramente io credo che sia una coincidenza.
Diciamo: quando si inventa una trama di un racconto d'avventura, spesso si seguono involontariamente degli schemi, che possono variare da storia a storia, ma che spesso possono ricordarsi l'un l'altro.
Facciamo un esempio di schema di storia fantasy:
-Inizialmente l'eroe è innocente e felice a casa sua.
-arriva qualcuno a rompergli le balle, e lui deve fuggire, a tutti i costi!
-il povero eroe non è solo soletto, avrà di certo delgi accompagnatori, che possono variare dagli amici fidati, a dei personaggi-guida, più anziani e saggi di lui.
-L'eroe scopre di essere un eroe
-l'eroe scopre che il cattivo ce l'ha proprio con lui
-l'eroe deve distruggere il cattivo, e per farlo ha bisogno di qualche oggetto magico
-l'eroe va alla ricerca del suo oggetto
-l'eroe soffre durante il suo viaggio e cresce, subisce varie perdite e diventa un nuovo individuo.
-l'eroe vince, il cattivo perde. (o l'eroe vince e il cattivo fugge)
Quante storie potrebbero ricalcare almeno in gran parte uno schemino del genere? tantissime! Ma non di certo una ne ha copiata un'altra.
Piuttosto, io direi che se la trama di Eragon può assomigliare a quella di star wars IV, significa che è una trama ben strutturata.
E, sinceramente, dubito che Paolini si sia messo a ricopiare per filo e per segno la trama di star wars ... sarebbe stato più complicato che inventarsi una trama da se.